Radiating the charm of a Florentine palace, this hotel skilfully blends traditional and modern styles with warm hospitality and attentive service to put guests at their ease. In den Ecken stehen abstrakte Skulpturen, an den Wänden hängt Malerei des 20. Hotel Bülow Residenz offers free use of the neighboring Bülow Palais spa and fitness center. Fast neun Monate... hielt uns die Pandemie auf Trab und lies die Sehnsucht nach der Rückkehr zur Normalität – oder zumindest einer kleinen Auszeit – wachsen. Wenn Sie unseren Newsletter abonnieren, erfahren Sie sogar als Erstes von Angeboten und Aktionen. Kulinarisch verwöhnt werden Sie im Bülow Palais in Dresdens Neustadt in unseren zwei Restaurants: Mit Stil und Eleganz präsentiert sich das Gourmet Restaurant Caroussel in Dresden. 198 Bewertungen . Und Katrin Kaiser, Frühstückschefin im Bülow Palais, setzt gemeinsam mit ihrem Team alles daran, dass es auch die schönste ist – zumindest ein ebenbürtiges Pendant zur abendlichen Sterneküche am gleichen Ort. Zu Bülow's Bistro gehört außerdem die Palais Bar, die stilvolle Cigar Lounge sowie - während der Schließzeit des Caroussels - der Wintergarten. Unter Katrin Kaisers Regie entsteht Tag für Tag ein kleines Wunderland für Feinschmecker. Baroque charm is created in the comfortable rooms and suites through the equipment decorated in warm colours like red and golden. Start the day with a relaxed, sumptuous breakfast in the charming court yard or breakfast restaurant which is a warm and inviting place, with highly original décor. Es zählt damit zu den wichtigsten kulinarischen Adressen der sächsischen Landeshauptstadt. Januar - April / Juli - August: mittwochs bis samstags ab 18.30 Uhr, Mai - Juni / September - November: dienstags bis samstags ab 18.30 Uhr, Dezember: donnerstags bis samstags ab 18.30 Uhr. Book the Victor's Residenz-Hotel Leipzig - Stay at this 4-star business-friendly hotel in Leipzig. Contact Bülow Residenz through Great Small Hotels, an exclusive selection of boutique hotels and small luxury hotels all over the world. This 4-star hotel is an 18th-century building located 1,650 feet from the River Elbe, opposite Dresden’s historic Old Town district. An error has occurred, please contact us! 0,12 km Entfernung . We’ll even let you know about secret offers and sales when you sign up to our emails. Romantik Hotel Bülow Residenz wurde von unseren Gästen mit „Hervorragend“ bewertet. Unser a la carte Menü wurde für eine Personenzahl bis 6 Personen kreiert. The Romantik Hotel Bülow Residenz is located just 50 metres from the neighbouring Relais & Châteaux Hotel Bülow … Begonnen hat sein Lebensweg im kleinen Örtchen Wiesensteig auf der Schwäbischen Alb, wo Biedlingmaiers ein gutbürgerliches Gasthaus mit über 200-jähriger Tradition führen. Im täglich geöffneten Restaurant Bülow's Bistro stehen - sowohl für Dresdner als auch für Hotelgäste - leichte Snacks für Zwischendurch und unkomplizierte Speisen zum Mittag- oder Abendessen auf der Speisenkarte. Restaurant … Located just a few metres away from 5-star sister hotel Bülow Palais the Bülow Residenz is situated in the … 392 Bewertungen . MwSt), welche vom Gast zusätzlich geschuldet wird. Breakfast is served in the light-flooded conservatory. Since a visit to the Bülow Palais or the Residenz will in all probability no longer be possible this year, we would like to take this opportunity to wish you a tranquil Advent season, a peaceful Christmas in the company of your loved ones and a beautiful 2021 for as many people as possible! Precious antiques from the region catch the eye: the baroque and ornate oven and the chandelier from Dresden porcelain are the noble silent companion of the morning when the sumptuous breakfast awaits the guests. Das Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais verfügt als einziges Hotel in Dresden über ein Sternerestaurant: das Caroussel. Free wired internet is provided in the Baroque-style rooms and suites at the Hotel Bülow Residenz Dresden, which are richly decorated with red and gold colors. Werfen Sie einen Blick in unsere Galerie, überzeugen Sie sich von den authentischen Gästebewertungen und buchen Sie jetzt mit Preisgarantie. Das Romantik Hotel Bülow Residenz ist eines der schönsten Herrenhäuser in Sachsen. Unser Restaurant "für jeden Tag" als idealer Treffpunkt für kulinarische Momente mit Ausblick. Genießen Sie modernen Komfort in historischem Ambiente. Auch externe Gäste und Dresdner sind uns jederzeit herzlich willkommen! Holen Sie sich eine Bülow-Genuss-Box zum "sicheren" Genießen zu Hause. September 2013 feierte die „Bülow Residenz“ sogar ihr 20jähriges Hotelbestehen. Pünktlich 5:00 Uhr beginnt die Arbeit im Hotel, 5:30 Uhr wird mit dem Herrichten des Buffets begonnen: die Gerichte vorbereitet und platziert, die Schilder beschriftet uvm. Später packt er im Familienbetrieb mit an. Bülow's Bistro in unserem Hotel Bülow Palais ist ein idealer Treffpunkt für anregende Momente mit Ausblick auf die vielen kleinen Boutiquen und Geschäfte der Königstraße. Our guests praise the helpful staff and the clean rooms in their reviews. Und mindestens eine Stunde dauert auch die tägliche Aufstellung der Sieben-Meter-Parade der Köstlichkeiten. Genießen Sie Sterneküche im Gourmetrestaurant Caroussel im 50 Meter entfernten Bülow Palais Ab dem 01.07.2015 erhebt Dresden eine Beherbergungssteuer auf den Gesamtbetrag (inkl. Der Vater ist Koch, die Mutter für den Service zuständig – und Benjamin immer mittendrin. Am 21. Das Romantik Hotel Bulow Residenz befindet sich im Bezirk Innere Neustadt, nahe Bruehl's Terrace und … Hotel Bülow Palais in Dresden offeriert Ihnen alles, was Sie sich für den perfekten Start in den Tag wünschen. Hier feiert das Team sensationelle Erfolge: Im Jahr der Eröffnung vergibt der Guide Michelin den ersten Stern. Bistro-Chefkoch Sebastian Bellmann spricht gern eine saisonale Menü-Empfehlung aus. Guests of the Romantik Hotel Bülow Residenz are welcome to use all restaurant facilities of the neighbor hotel - only 200 Meters away: the multiple awards gourmet restaurant "Caroussel" as well as "Bülow's Bistro" with simple yet delicious German dishes and daily freshly baked cakes from the hotel patisserie. Das Caroussel öffnet wieder am 28. Kaum wiederzuerkennen meldet sich das Caroussel aus der Winterpause 2019 zurück. ‘Bülow´s Bistro’ serves snacks and simple, stylish dishes – modern interpretations of German classics, open daily from 12.00 p.m. Enjoy free WiFi, 2 restaurants and breakfast. 0,26 km Entfernung . Die Bülow Residenz garantiert, dass auf der hoteleigenen Webseite der jeweils beste verfügbare Preis für Übernachtungen angeboten wird. Das Hotel verfügt über 23 elegante Zimmer und fünf traumhafte Suiten. Ausgebildet im Mercedes-Seminarhotel Lämmerbuckel verfeinert er seine Kunst in der Traube Tonbach in Baiersbronn. Biedlingmaier begeistert Restaurantkritiker sowie Gäste mit seiner produktorientierten Küche aus erstklassigen Zutaten; zeitgemäß kreativ und mit klarer Handschrift. Das kleine feine Hotel mit 28 Zimmern ist die ideale Ergänzung für Geschäftsreisende und Großstadt-Touristen zum benachbarten Schwesternhotel Relais & Châteaux Hotel Bülow Palais (nur 50m entfernt). Das Caroussel war eines der ersten Restaurants weltweit, das komplett und ausschließlich auf Meissener Porzellan setzt. 500 Positionen, Schwerpunkt Sachsen und Deutschland. Im Mittelpunkt steht jetzt die Kunst. Nachdem Jana Schellenberg ihre Lehre zur Restaurantfachfrau beendet hatte, absolvierte sie im Anschluss daran eine Sommerlierausbildung in Koblenz. Since January 2018 the Bülow Team welcomes Jana Schellenberg as the new restaurant manager of the two restaurants of the Hotel Bülow Palais. The modern spa area includes a gym with modern equipment and 3 saunas, which overlook the rooftops of the Baroque district. Discover genuine guest reviews for Victor's Residenz-Hotel Leipzig, in Zentrum neighbourhood, along with the latest prices and availability – book now. täglich von 12 Uhr bis 14 Uhr und von 17 Uhr bis 22 UhrAUFGRUND DER AKTUELLEN SITUATION BLEIBT UNSER BÜLOW'S BISTRO ZUR ZEIT GESCHLOSSEN. Und fast zeitgleich gewann er den Wettbewerb "Aufsteiger des Jahres" der Kulinarikzeitschrift Der Feinschmecker - eine Wahl, die ausschließlich auf den Stimmen der Gäste basiert. The Bülow Residenz -the little Grand Hotel- is directly adjacent to the Königstrasse and the Dreikönigskirche. Hotel Martha Dresden. November 2020. täglich 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr / 18 bis 22.00 Uhr, 0351 8003-140info.palais@buelow-hotels.deAbholservice Genuss-Box. 0,14 km Entfernung . „Mein Kinderbett stand praktisch unter der Anrichte“, weiß er aus den Erzählungen seiner Mutter. Im altenglischen Stil eingerichtet, entdeckt der aufmerksame Beobachter den mit echten Zigarrenblättern gekonnt getäfelten Deckenausschnitt. Bequeme Clubsessel laden zu einem entspannten Miteinander ein. - Page Mit der Bestätigung des Michelin-Sternes im November 2013 ist der damals 27jährige Benjamin Biedlingmaier der jüngste Sternekoch in Sachsen. Die „Faux gras“ ist nun als signature dish in wechselnden Kreationen auf der Caroussel-Karte präsent. Wir bitten jedoch zur optimalen Planung um eine Reservierung, wenn Sie kein Hausgast sind. ». The 4-star Hotel Bülow Residenz ist one of Saxony’s oldest manor houses with the flair of a Florentine palazzo: 23 rooms, five suites, available for exclusive use as well. Enjoy free WiFi, 2 restaurants, and breakfast. Jahrhunderts. Fühlen Sie sich einfach wohl - in den komfortablen Zimmern & Suiten des Dresdner Hotels in der Neustadt, in unserem Wellnessbereich des Palais-SPA über den Dächern von Dresden – einfach überall im Hotel Bülow Palais.Erleben Sie vom Hotel aus Ausflüge in Dresdens Zentrum mit seinen einzigartigen Gebäuden aus dem 18. Katrin Kaiser begrüßt nach Möglichkeit jeden persönlich. Bülow Residenz Norderney Die Bülow Residenz auf der Insel Norderney trägt ihren Namen sicherlich aufgrund der Lage an der Bülowallee Nr. Mittlerweile ist das Gourmet-Frühstück im Bülow Palais eine Institution. Erst mit der Kunst funktioniert die Komposition. Großer Auftritt oder behaglicher Ausklang eines Tages – in der PALAIS BAR ist beides möglich. Restaurants in der Nähe von Romantik Hotel Bülow Residenz auf Tripadvisor: Schauen Sie sich 46.346 Bewertungen und 39.231 authentische Fotos von Restaurants in der Nähe von Romantik Hotel Bülow Residenz in Dresden, Sachsen an. Bequeme Clubsessel laden bei Bar-Klassikern, Cocktail oder Wein zum Verweilen ein. Dresden Castle is minutes away. The Romantik Hotel Bülow Residenz offers luxurious comfort in a historical ambience. Dresdens einziges Hotelrestaurant mit Michelin Stern und weiteren zahlreichen Top-Bewertungen - die erste kulinarische Adresse in Dresden. Our guests praise the helpful staff and the clean rooms in our reviews. Das Viersterne-Schwester-Hotel Bülow Residenz befindet sich 170 Meter entfernt. Gästehaus Stadt Metz - 3.5 bed & breakfast near Citybeach Dresden. Das Caroussel ist zur Zeit leider geschlossen. Küchenchef Benjamin Biedlingmaier verwöhnt seine Gäste mit kreativer und edler Küche. Gerichte aus regionalen Produkten finden sich hier ebenso wie weltbekannte Klassiker. Gratis-Leistungen für HRS Gäste im 4 HRS Sterne Romantik Hotel Bülow Residenz Dresden: Mineralwasser WLAN 100% Rückerstattung im Kulanzfall Meilen- & Punkte sammeln Mobile Check-In Geprüfte Hotelbewertungen Kostenlose Stornierung bis 18 Uhr Mit Business Tarif 30% Rabatt Was für ein herausforderndes Jahr liegt hinter uns! Es ist Biedlingmaiers erste Berührung mit der Sternegastronomie. Genießen Sie "sicher" zu Hause: mit unseren neuen Genuss-Boxen aus der Bülow-Küche! Doch auf eine gastronomische Laufbahn haben ihn die Eltern nie getrimmt. The 4-star Romantik Hotel Bülow Residenz is a former Manor House in the heart of Dresden's Baroque quarter and offers luxurious comfort with inimitable historic flair. After finishing her apprenticeship as a restaurant specialist, Jana Schellenberg completed her sommeliere training in Koblenz. Guests can dine in the gourmet Restaurant Caroussel or enjoy German specialties during the day in the Bülow Palais bistro. Romantik Hotel Bülow Residenz. Too bad that you have disappointed the restaurant in the Bülow Palais. 0351 8003-140info.palais@buelow-hotels.de. Romantik Hotel Bülow Residenz is rated "Exceptional" by our guests. Für seine „Faux gras“, einer vegetarischen Alternative zur Gänsestopfleber, wurde ihm bundesweite Aufmerksamkeit zuteil. Bei Gruppenreservierungen stimmen wir eine einheitliche Menüabsprache mit den Gästen ab. Moderner, dezenter und urbaner ist der Raum geworden. Ihre Liebe zu Wein bewegte sie zu dieser Sommelierausbildung. Motel One Dresden-Palaisplatz. Gerichte aus regionalen Produkten finden sich hier ebenso wie weltbekannte Klassiker. Popular attractions Leipzig Zoo and Red Bull Arena are located nearby. The Gourmet Restaurant ‘Caroussel’ is considered THE culinary address in Dresden and has enjoyed top ranking amongst the country’s finest restaurants for many years. frisches Obst, Joghurts & Müsli, einen vielfältig bestückten Brotkorb, eine große Auswahl an Wurst, Käse & Fisch, hausgemachte Konfitüren, liebevolle Salate im Gläschen und a la minute zubereitete Eierspeisen. Seit 2011 ist Jana Schellenberg als Sommeliere bereits im Caroussel. Restaurants near Romantik Hotel Bulow Residenz, Dresden on Tripadvisor: Find traveller reviews and candid photos of dining near Romantik Hotel Bulow Residenz in Dresden, Saxony. Da wo sich der Raum zurück nimmt, tritt die Kunst nach vorn. Start the day with a relaxed, sumptuous breakfast in the charming courtyard in the summer season or in the breakfast restaurant, which is a warm and inviting place with highly original décor. Culinary at the Romantik Hotel Bülow Residenz. Seit 2001 arbeitet sie am perfekten Start in den Tag. Auch die Clubtische sind in dieser Form eindrucksvoll gestaltet. I have read the data protection and agree to it. Dresden. Wir laden Sie ein, den Charme des Barockviertels mit Blick auf die Flaniermeile Königstraße im Freien zu genießen. Aus dem Stand erhielt er vom Gault&Millau 17 Punkte. Nicht weil er musste, sondern weil er wollte. Ein Jahr darauf den Zweiten. Das Hotel verfügt heute über 23 elegante Zimmer und fünf Suiten. Restaurants in der Nähe von Romantik Hotel Bülow Residenz auf Tripadvisor: Schauen Sie sich 46.313 Bewertungen und 37.916 authentische Fotos von Restaurants in der Nähe von Romantik Hotel Bülow Residenz in Dresden, Sachsen an. Im Herzen des Neustädter Barockviertels wird leichte, deutsche Küche mit unkomplizierten, jungen Weinen serviert. täglich ab 17:00 UhrAUFGRUND DER AKTUELLEN SITUATION BLEIBT UNSERE PALAIS BAR ZUR ZEIT GESCHLOSSEN. Das Bülow Palais ist ein Luxushotel in Dresden. Restaurant Caroussel im Buelow Palais #19 of 815 Restaurants in Dresden 186 reviews. Schon mit 14 stand er mit am Herd und kochte für die Gäste des Hauses – zum Beispiel Zwiebelrostbraten mit Spätzle. I'm deciding between the … This hotel boasts hot/cold buffet, a restaurant, and complimentary wireless Internet access. Im Januar 2018 hat sie auch die Leitung des Gourmetrestaurants im Hotel Bülow Palais übernommen. Europe - Dresden Hotel: Kempinski Hotel Taschenbergpalais vs. Bulow Residenz - I'm planning to be in Dresden in November. Guests of the Bülow Residenz Dresden are allowed to use the spa area with gym in the sister hotel Bülow Palais for free. Stay informed with our newsletter. Es ist schön zu sehen, wie ich mit einer guten Weinberatung meine Gäste glücklich machen kann. Please fill in this form. Business guests enjoy the breakfast. Hier lernt er auch Sebastian Zier kennen, der nicht nur ein guter Freund, sondern auch ein Mentor für den jungen Koch wird. Die Teller, Platten, Schüsseln und Tassen, die hier in zahlreichen Formen und Formaten zum Einsatz kommen, gehören zur Serie "Wellenspiel Relief" aus der berühmten Manufaktur aus Meissen. Stay at this 4-star business-friendly hotel in Leipzig. We can hardly wait to be open for you again. Das Romantik Hotel Bülow Residenz kann komplett für Familienfeiern oder Firmenanlässe exklusiv reserviert werden. Bülow's Bistro in unserem Hotel Bülow Palais ist ein idealer Treffpunkt für anregende Momente mit Ausblick auf die vielen kleinen Boutiquen und Geschäfte der Königstraße.. Im Herzen des Neustädter Barockviertels wird leichte, deutsche Küche mit unkomplizierten, jungen Weinen serviert. Sternekoch Benjamin Biedlingmaier kocht gemeinsam mit seinem Team eine klassisch-französische Küche - farbenfroh und spielerisch angerichtet mit einer leicht femininen Optik. Neben diversen Kaffeespezialitäten und einem außergewöhnlich umfangreichen Sortiment an losem Tee bieten wir auch frisch gepresste Säfte oder ein Glas Winzersekt an. It offers complimentary wireless Internet access, flat-screen televisions, and coffee/tea makers. täglich von 12-14 Uhr und 17-22 UhrKüchenschluss 21:30 Uhr, Gebackener Kürbis mit Brie und mariniertem Zupfsalat € 16,00, Muschelschaumsüppchen mit Kokos, Chili und Koriander€ 13,00, Kürbissuppe mit gerösteten Kürbiskernen€ 12,00, Perlgraupenrisotto mit geschmortem Hokkaido, Walnuss, Spinat und Parmesan € 22,00, Spinatsemmelknödel mit Bergkäse und Waldpilzrahm€ 23,00, Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat€ 25,50, Fruchtiges Zandercurry mit Mango, Pak Choi und Jasminreis € 26,00, Rosa gegarte Rehkeule mit gebratenen Waldpilzen und Haselnussspätzle € 28,00, Argentinisches Rinderhüftsteak mit Speckbohnen und Bratkartoffeln € 28,00, Passionsfrucht Crème Brûleé mit Mangoragout und Kokossorbet€ 12,00, Topfenschaum mit Brombeere und Limette € 12,00. A flat-screen satellite TV, sitting area and free Wi-Fi … In der CIGAR LOUNGE werden rund 30 verschiedene Zigarren bereitgehalten und eine erstklassige Auswahl an feinsten Spirituosen, wie exzellenten Cognac und Whisky. Weiter geht es über das Hotel am Schlossgarten in Stuttgart und das Mandarin Oriental in München bis ins fürstliche Schlosshotel Velden am Wörthersee. Das besondere Luxushotel in Dresden. Take a look through our photo library, read reviews from real guests and book now with our Price Guarantee. View deals for Romantik Hotel Bülow Residenz, including fully refundable rates with free cancellation. NEU: Nutzen Sie unseren ABHOLSERVICE, während die Restaurants geschlossen bleiben müssen! Küchen- und Serviceteam arbeiten dabei als eingespielte Einheit. rund um die Uhr geöffnet; Bedienung durch die Palais Bar täglich ab 11.30 Uhr Bitte beachten Sie, dass die Palais Bar aufgrund der aktuellen Situation geschlossen bleibt. Romantik Hotel Bülow Residenz offers access to the neighboring Bülow Palais spa and fitness center for a fee. Romantik Hotel Bülow Residenz Dresden is … Ich selbst habe durch Wein sehr viele, großartige Menschen kennengelernt, denn man kann sich immer über Wein und Genuss austauschen. In der warmen Jahreszeit ab April ist unsere Sommerterrasse geöffnet. Frühstücken im Bülow Palais ist ein Erlebnis. Seit 2019 ist die Rezeption nicht mehr 24 Stunden besetzt. Die Räumlichkeiten des Hotels sind mit zahlreichen Antiquitäten, Bildern, Dresdner und Meissner Porzellanen sowie hochwertigen Stoffen ausgestattet. Kinder bis 12 Jahre laden wir zum Frühstück ein. There is also a bar area and cigar lounge. See 198 traveler reviews, 345 candid photos, and great deals for Romantik Hotel Bulow Residenz, ranked #2 of 121 hotels in Dresden and rated 4.5 of 5 at Tripadvisor. Gern servieren wir Langschläfern, Frühaufstehern und Morgenmuffeln auch ihre ganz persönlich zusammengestellte Frühstücksauswahl auf's Zimmer. Die besten Restaurants in der Umgebung Alle anzeigen. With its 23 elegant rooms and 5 suites as well as individual function rooms, it can also be booked exclusively for family events and business occasions. leichte deutsche Küche mit regionalen Produkten, kompletter Service auf Meissener Porzellan, klassische, französische Küche, zeitgemäß kreativ mit klarer Handschrift, Weinkarte mit ca. Sie selber sagt über sich: « Ich versuche unvoreingenommen so viele Weine wie möglich zu verkosten, um mir die passenden Gerichte dazu vorzustellen. 95 Bewertungen . Dunkles Parkett; Wände, Skirtings und Stühle im einheitlichen Ton. Vollwertköchin Kerstin Nowak ist die kreative Handwerkerin hinter den Kulissen. Our travelers recommend its central location and breakfast. 2017 wählte ihn der Busche-Verlag erneut unter die TOP50 Köche Deutschlands. „Zu einem guten Frühstück gehören auch ein nettes Lächeln und ein paar nette Worte“, sagt sie und gibt davon reichlich. WiFi is free, and this hotel also features dry cleaning service and concierge services. Früchtefilets und frisch gepresste Säfte, hausgemachte Frischkäsekreationen, Salate, Marmeladen und Müslis, Ei-Spezialitäten à la minute sowie mehrere variantenreiche Käse- und Aufschnittplatten, feine Tees, Kaffees und täglich frische Brötchen: „Mindestens eine Stunde sollte man einplanen, um diese Vielfalt zu genießen“, meint sie. Mr & Mrs Bülow acquired the former ramshackle Manor House in the early nineties, initially with the intention to create a head office for their company ( Bülow AG ). At a glance the Romantik Hotel Bülow Residenz. Am Nachmittag gibt es feinste Kaffeespezialitäten und Kuchen aus der hauseigenen Bülow-Pâtisserie. Pension Haus Weierts: Serviceleistungen Da die Pension Haus Weierts eine kleine und familiengeführte Pension ist, kommen Gäste in den Genuss eines besonderen und sehr individuell ausgerichteten Service. In direkter Verbindung zum Bistro gelegen, gibt es neben den Bar-Klassikern eine große Auswahl an offenen Qualitätsweinen. Ihr Ideenreichtum ist der Motor für die kontinuierliche Metamorphose des Buffets, das jeden Tag mit neuen Delikatessen überrascht. Start the day with a relaxed, sumptuous breakfast in the charming court yard or breakfast restaurant which is a warm and inviting place, with highly original décor. Bülow P, Leiter Gästebetreuung at Romantik Hotel Bulow Residenz, responded to this review Responded September 7, 2015 We are pleased with your detailed review. Von da folgt er Zier als stellvertretender Küchenchef in das Eröffnungsteam des Restaurants La Mer im Grand Spa Resort Arosa auf Sylt. Gern können Sie Ihren Tisch vorab reservieren:+49 (0)351 8003-140info.palais@buelow-hotels.de. Im Haus findet sich das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Caroussel. Neben ihrer Arbeit als Sommeliere und Restaurantleiterin machte sie immer wieder Praktika und Stipvisiten in Südafrika, Bordeaux und auf Sylt bei Johannes King.